Der Zusammenhalt der Familie macht den Gasthof zur Sonne aus: Die Köchin Petra Rösch, welche in einem Sterne-Restaurant gelernt hat, ist die Küchenchefin und wird von ihrem Sohn Nicolas Rösch, welcher seit 2017 ebenfalls ausgelernter Koch ist und momentan für seinen Küchenmeister lernt, tatkräftig in der Küche unterstützt. Zusammen legen sie besonders hohen Wert auf hochwertige und frisch zubereitete Speisen. Sie sorgen für die leckere deutsche, regionale Küche. Die jüngste Tochter von Elisabeth, Michaela Rösch, studierte in München Business Management mit Schwerpunkt Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement: Im August 2021 hat sie ihr Studium erfolgreich abgeschlossen und arbeitet auch nach der Beendigung weiterhin Vollzeit im Unternehmen, als Serviceleitung und im Bereich der Unternehmensführung, mit. Auch die Geschwister von Elisabeth Rösch, Erwin und Josefine Huber, und ihre zwei weiteren Kinder Sonja und Florian helfen nach Kräften wo es nur geht.

So bildet die Familie zusammen mit den 25 Angestellten das wichtigste Element des Betriebs.